10ª edição do Temperô na Praça terá Cerrado e Amazônia como tema

A 10ª edição do Temperô na Praça acontece de 11 a 13 de setembro. Promovido pelo Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Brusque, Guabiruba e Botuverá (ACIBr), em parceria com o Sebrae/SC, o evento terá como tema a gastronomia do Cerrado e Amazônia e contará com pratos exclusivos desenvolvidos especialmente para o festival.

Ao todo, 19 estabelecimentos participam desta edição, sendo 12 da área gastronômica, responsáveis pela criação de menus inéditos, e sete voltados à oferta de bebidas.

Segundo o coordenador do Núcleo, Marlon Petzinger, o intuito é proporcionar ao público novas experiências a partir de ingredientes, sabores e técnicas características das duas regiões brasileiras. O trabalho segue uma metodologia que vem sendo desenvolvida pelo Núcleo ao longo das últimas edições, com acompanhamento do Sebrae/SC....

Conteúdo da fonte: Rádio Cidade Brusque.

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