Balneário Camboriú celebra 62 anos com tradicional corte dos bolos de aniversário

O tradicional corte do bolo reuniu moradores e visitantes na manhã desta segunda-feira (20), em comemoração aos 62 anos de Balneário Camboriú. Organizada pela Secretaria Municipal de Assistência Social, Mulher e Família, a ação contou com a distribuição gratuita de dois bolos comemorativos: um de 62 metros, servido em frente à Casa da Família, na Rua 3100, no Centro, e outro de 20 metros, na Praça do Pescador, no Bairro da Barra.

Durante a celebração no Centro, a prefeita Juliana Pavan destacou a emoção de participar da tradição agora como chefe do Executivo e ressaltou o significado da data para a população.

"Eu lembro de participar do corte do bolo quando era criança, e hoje, estar aqui como prefeita, é uma emoção muito grande. É um momento que une gerações, reúne famílias e celebra a história de uma cidade que acolhe pessoas de todas as partes. O maior presente que podemos dar para Balneário Camboriú é continuar trabalhando com responsabilidade e cuidado para que ela cresça cada vez mais”, destacou.

A prefeita também ressaltou que a programação especial de aniversário movimentou a cidade durante todo o fim de semana, com atrações culturais e musicais, como o show de Alexandre Pires e as apresentações do Viva BC Festival, reforçando Balneário Camboriú como uma cidade viva e acolhedora durante todo o ano.

O secretário municipal de Assistência Social, Mulher e Família, Dão Koeddermann, destacou a importância da tradição, que atravessa gerações e já faz parte da história da cidade.

"Celebramos hoje 62 anos de muita história, crescimento e fortalecimento de Balneário Camboriú. O corte do bolo começou na década de 1990, com os comerciantes da Rua 3100, e se transformou em uma das principais comemorações do aniversário da cidade. Além do bolo de 62 metros no Centro, também realizamos a celebração na Praça do Pescador, na Barra, valorizando o bairro onde tudo começou”, disse.

Nos dois atos houve intérpretes de Língua Brasileira de Sinais (Libras), para garantir mais acessibilidade durante os eventos.

Celebração também na Barra

No período da manhã, a comemoração seguiu para a Praça do Pescador, no Bairro da Barra, onde foi servido um bolo de 20 metros. A subprefeita da Região Sul, Grasiela Martins, ressaltou que a celebração contemplou diferentes regiões do município.

"Hoje comemoramos os 62 anos de Balneário Camboriú e essa celebração está presente em toda a cidade. Pela manhã tivemos o corte do bolo no Centro e, na sequência, aqui na região sul, no Bairro da Barra, demonstrando o carinho de todo o governo por essa comunidade que esteve presente para celebrar essa data tão especial”, disse.

Comunidade mantém viva a tradição

A comemoração também foi marcada pelos depoimentos de moradores que fazem questão de participar da festa todos os anos.

Moradora da Rua 3100, Valquíria de Borba Guizone contou que acompanha o corte do bolo desde a infância.

"Desde criança eu participo. Acho uma celebração muito bonita porque, além de comemorar o aniversário da cidade, aproxima as pessoas e fortalece o convívio social da comunidade”.

Natural de Bandeirantes (PR) e moradora de Balneário Camboriú há 34 anos, atualmente no Bairro Nova Esperança, Isabel Alves de Melo disse que participa das comemorações anualmente.

"Eu venho todos os anos, tanto no corte do bolo do Centro quanto aqui na Barra. Neste ano, os bolos estão muito gostosos e a estrutura preparada para os eventos está maravilhosa”, comentou.

A aposentada Judite dos Santos, de 77 anos, moradora da Barra e descendente de uma família de pescadores, também fez questão de participar da celebração. "Sou filha e neta de pescador e moro na Barra há 52 anos. Sempre participo dessa festa maravilhosa, principalmente do corte do bolo. É muito bonito ver a cidade crescendo e sendo valorizada. Que Deus continue abençoando Balneário Camboriú e todas as pessoas que trabalham pelo município”, comentou.

Os dois bolos preparados para a comemoração foram produzidos com três camadas de massa branca umedecida, recheios de quatro leites e chocolate meio amargo, cobertura de chantilly e decoração alusiva aos 62 anos de Balneário Camboriú. Durante a distribuição, também foram disponibilizados pratos, garfos e guardanapos descartáveis para a comunidade.

Realizado anualmente, o corte do bolo é um dos momentos mais tradicionais do aniversário de Balneário Camboriú, reunindo moradores de diferentes gerações para celebrar a história, o desenvolvimento e o sentimento de pertencimento à cidade.

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Texto: Rafael Weiss

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Conteúdo da fonte: Prefeitura de Balneário Camboriú.

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