BC 62 anos: conheça a receita do bolo que será servido nesta segunda-feira

Para comemorar os 62 anos de Balneário Camboriú, dois bolos de quatro leites com chocolate meio amargo estão sendo preparados para a comunidade nesta segunda-feira (20). O primeiro, de 62 metros, será cortado e distribuído na Rua 3100, no Centro, em frente a Casa da Família, a partir das 8h30. Já o segundo, de 20 metros, será montado Praça do Pescador, no Bairro da Barra, às 11h.

Cada bolo é composto por três camadas de massa branca umedecida, duas camadas de recheio no sabor quatro leites e chocolate meio amargo e cobertura de chantilly, com decoração alusiva aos 62 anos da cidade. Utensílios descartáveis, como pratos, garfos e guardanapos, também serão disponibilizados.

Confira os ingredientes que serão usados

150 kg de farinha

3 mil ovos

200 kg de açúcar

80 kg de chocolate meio amargo

15 kg de chocolate branco

200 litros de chantilly

120 litros de creme de leite

80 litros de leite

380 caixas de 395 gramas de leite condensado

60 litros de leite de coco

12 kg de leite em pó

Serviço

Corte e distribuição do bolo de aniversário de Balneário Camboriú - segunda-feira, 20 de julho:

- Às 8h30, em frente à Casa da Família - Rua 3100, nº 876, Centro.

- Às 11h, na Praça do Pescador - Rua Emanuel Rebelo dos Santos, Barra.

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Informações Adicionais:

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Jornalista: Gustavo Petry

Fotos: Arquivo/PMBC

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Conteúdo da fonte: Prefeitura de Balneário Camboriú.

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